古茗科技集团:新茶饮连锁采购+资产设备一体化数字化实践
一、客户简介
古茗科技集团是国内头部新茶饮连锁企业,业务覆盖原料集中采购、中央仓储冷链配送、全国加盟门店运营、门店设备运维管理,在国内布局上万家门店与多区域中心仓。随着门店持续扩张,集团除大宗原料采购外,还有大量门店咖啡机、制冰机、冷藏柜、收银设备、装修道具、办公资产需要统筹管理,采购、资产、设备运维数据分散在不同业务模块,跨部门协同与财务对账压力持续增加。

二、项目背景与业务挑战
在快速拓店与存量门店持续迭代的过程中,古茗科技集团遇到连锁行业典型的供应链与资产管理难题。
- 采购端:流程线下流转,采资数据断层
门店开店物资、设备、运维配件、办公物资品类繁多,供应商数量庞大,采购申请、询报价、合同、到货验收流程线下流转居多,采购数据难以和后续资产入库打通;采购到货后,物资入库、领用、台账登记存在信息断层,采购单据和资产台账需要人工二次录入,工作量大且容易出现数据不一致。
- 资产与设备管理端:缺少统一平台,运维被动滞后
全国门店分布广,大量生产经营类设备分散在各个门店,设备采购、领用、维保、报废、盘点缺少统一平台。以往资产台账依靠Excel和线下登记,资产位置、使用状态、维保记录更新滞后,设备故障、定期保养难以提前预警,门店资产盘点耗时长,盘点结果无法快速同步财务。
- 多系统割裂:业财数据不通,对账效率低
采购、资产、设备运维、财务系统相互独立,数据无法自动流转,财务入账、折旧核算需要人工核对多套单据,对账效率低,也难以形成采购到资产、资产到设备运维的完整业务闭环。
集团希望搭建一体化平台,打通采购、固定资产、设备运维业务,并且对接ERP与财务系统,实现业务数据自动推送,减少人工重复录入。
三、解决方案
经过方案选型,古茗科技集团采用鲸采云SRM采购管理系统 + 易点易动固定资产管理 + 易点易动设备管理一体化组合方案,并完成与集团ERP、财务系统对接,构建从采购寻源、合同履约、物资入库、资产建档、设备全生命周期运维到财务核算的端到端数字化链路。

(一)鲸采云SRM采购业务中台
鲸采云SRM作为采购业务中台,统一管理供应商档案、采购需求、询比价、采购订单、到货验收、供应商绩效。新店筹建、门店设备、维保配件、办公物资的采购需求在线提报,审批流程线上流转;采购订单、到货验收完成后,合格物资可直接推送至易点易动,自动生成资产卡片,省去资产台账人工录入环节。
(二)易点易动固定资产模块
易点易动固定资产模块承接采购入库资产,对门店设备、办公资产统一建档,支持资产标签化管理、移动端扫码盘点、资产调拨、闲置处置、报废流程线上审批,资产信息实时更新。
(三)易点易动设备管理模块
配套易点易动设备管理模块,针对咖啡机、制冰机、冷柜等门店核心设备建立独立设备台账,设置预防性维保计划,记录维修工单、配件更换、故障历史,跟踪设备运行状态,实现门店设备运维标准化。
(四)与集团ERP、财务系统API对接
通过API接口完成整套方案与集团ERP、财务系统的数据对接。采购订单、入库信息、资产新增、资产变更、资产报废等业务数据可按需自动推送至ERP和财务系统;财务系统的折旧信息也可回传资产管理平台,业务与财务数据保持同步,支撑财务核算、资产报表、采购成本分析。

四、项目实施
项目分阶段落地:
- 第一阶段:业务调研与流程梳理
梳理集团采购类型、资产分类、门店设备台账标准、审批流程、跨系统数据字段规范,确定ERP、财务系统对接的数据推送规则。
- 第二阶段:系统部署、初始化与接口联调
完成鲸采云SRM与易点易动系统部署、组织架构、基础数据初始化,配置采购审批流、资产入库、调拨、报废、设备维保工单流程,完成接口开发与联调,打通采购-资产-ERP-财务的数据通道。
- 第三阶段:培训试运行与全国推广
开展总部、区域仓、门店管理员多轮培训,上线试运行,收集业务侧反馈持续微调流程;试运行稳定后分批推广至全国门店,同步建立日常运维支持机制,保障采购、资产、设备运维业务稳定线上运转。
五、项目价值
- 打通采购与资产的数据闭环
采购验收完成后自动生成资产卡片,消除采购和资产台账重复录入,减少人工录入错误,新店物资、门店设备从采购到资产入库全程可追溯。
- 门店资产、设备统一管控
固定资产与门店经营设备分开管理,资产盘点、调拨、报废线上化;设备模块实现维保计划自动提醒、维修工单线上管理,降低门店核心设备故障风险,延长设备使用周期。
- 业务系统与ERP、财务一体化协同
业务单据自动双向推送,采购数据、资产变动数据实时同步财务,大幅降低财务对账工作量,资产折旧核算有据可依。
- 集团层面实现数据可视化
采购成本、供应商履约、资产分布、设备维保状态统一看板呈现,支撑总部对于全国门店供应链与资产运营的统一管控,支撑快速拓店与门店精细化运营。

六、客户总结
古茗科技集团通过鲸采云SRM联合易点易动资产+设备一体化方案,解决了新茶饮连锁规模化发展过程中采购分散、门店资产设备难管控、业财数据不通的痛点。将采购寻源、履约、资产全生命周期、设备预防性运维整合在一套协同体系内,配合ERP与财务系统对接,为全国门店的规模化扩张提供稳定、可复制的数字化管理底座。