间接采购怎么管,答案是两步:先分类,再归集。把行政、设备、工程三类采购拆开,各自定好提报规则;再把所有部门的申请汇到一个采购需求池,由采购员认领、询价、定标,全程留痕。
很多企业的间接采购还是"一个入口收所有申请":行政要买打印纸,设备部要买空调配件,工程部要做门店装修,全都发邮件或填同一张表。采购员收到后要自己判断该怎么买,申请人问进度只能打电话。这篇文章把间接采购的分类方法、需求池的用法、询比价的协同方式讲清楚,并用一家连锁便利店集团的做法作参考。
一、什么是间接采购,和直接采购有什么区别
间接采购指不直接进入产品、但支撑企业日常运转的采购,也常叫非生产物资采购。办公用品、工衣劳保、IT 设备、门店设备、装修工程、维保服务都属于这一类。
直接采购则是生产用的原材料、零部件、包材,跟生产计划绑定。两者的管理重点完全不同:
| 对比项 |
直接采购 |
间接采购 |
| 需求来源 |
生产计划、MRP 运算 |
各部门临时提报 |
| 品类数量 |
相对固定 |
多且杂,经常有新品 |
| 单笔金额 |
较大 |
多数不大,工程类除外 |
| 管理重点 |
交期、质量、成本 |
合规、透明、防止重复和超支 |
| 常见问题 |
断料、交期延误 |
需求分散、进度不透明、小额采购失控 |
对连锁零售、餐饮、互联网这类公司来说,间接采购常常就是总部采购的全部工作。
二、间接采购难管的三个原因
品类杂,一套规则管不了所有情况。买一箱 A4 纸和做一家门店装修,提报时需要的信息完全不一样。前者只要品名和数量,后者要项目预算、施工范围、工期。用同一张表提报,要么字段太多没人愿填,要么字段太少采购员还得反复追问。
需求分散,没人能看到全貌。间接采购的需求来自行政、IT、设备运维、工程、市场等各个部门,散在邮件、微信、纸质单里。同一类物资可能三个部门各买一次,采购部门也不知道手上还有多少单子没处理。
进度不透明,合规留痕不全。申请提交之后,需求部门不知道谁在跟、到哪一步了;询比价靠采购员打电话、拼 Excel,事后审计要找报价记录,往往只能翻聊天记录。
这三个问题对应的解法是:按类型定规则、用需求池归集、把询比价搬到线上。
三、按行政、设备、工程三类拆开管
大多数企业的间接采购可以归为三类。分类的依据不是部门,而是提报时需要什么信息、采购怎么做。
| 类型 |
典型内容 |
提报时填什么 |
采购方式 |
| 行政类 |
办公用品、工衣劳保、日用耗材 |
从物品档案里选品名、规格、数量 |
协议价下单或快速询价 |
| 设备类 |
门店设备、IT 设备、配件 |
从物品档案选型号,注明使用地点 |
询比价,入库后进设备台账 |
| 工程类 |
门店装修、改造、安装服务 |
项目名称、预算、业务需求、工期 |
询比价或招投标 |
拆开以后有三个好处:
- 行政类和设备类关联物品档案。提报人不用自己写品名规格,只能从档案里选,同一种东西不会出现十几种写法,后续的合并采购、价格对比才有基础。
- 工程类单独填预算和需求。工程金额大、个性化强,提报时就写清楚预算和业务需求,审批人能直接判断、采购员能直接拿去询价。
- 不同类型走不同审批流。行政小额采购可以部门负责人一级审批,工程类可以增加财务和分管领导节点,不必所有单子都走最长的流程。
分类不宜过细。三到四类足够覆盖大部分场景,分得太多,提报人反而不知道该选哪个。
四、用采购需求池统一归集
分类解决了"提报什么",需求池解决"谁来跟、跟到哪了"。
采购需求池就是一个所有采购申请的汇总列表。各部门的申请审批通过后,自动进入需求池,采购员在里面认领、处理。一个好用的需求池至少要看得到这几项:
- 需求来源:哪个部门、哪个人、哪一类采购
- 负责采购员:谁在跟这条需求
- 当前进度:待处理、询价中、已定标、已下单
- 期望到货时间:用来排优先级
有了需求池,三件事会变得简单:
- 申请人不用再问进度。自己就能查到单子在谁手上、到了哪一步。
- 采购员能合并同类需求。三个部门同一周都要买打印耗材,可以合成一单询价,量大了更好谈价。
- 管理者能看到积压。哪个采购员手上单子太多、哪类需求处理最慢,一目了然。
需求池不是新增一个审批环节,而是把原来散在邮件和聊天里的信息放到同一个地方。工作量没有增加,只是从"靠记忆跟进"变成"看列表跟进"。
五、询比价与供应商协同
间接采购单笔金额不大,很多企业就跳过了比价,直接找熟悉的供应商买。问题是小额采购频次高,一年累计下来并不少,而且不比价就没有价格参考,审计时也说不清为什么选这家。
把询比价搬到线上,核心是三步:
- 发起询价:采购员从需求池里选需求,直接基于物品档案发起询价,品名、规格、数量自动带出,不用重新整理。
- 供应商在线报价:供应商登录询价大厅,查看进行中和已完结的询价项目,按统一模板填报价。报价口径一致,才能真正比。
- 对比定标:系统把多家报价和历史成交价放在一起,采购员择优确认,定标理由和报价记录自动存档。
这套流程的前提是有一个可用的供应商库。供应商通过专属链接自助注册、上传资质,采购审核通过后才能参与询价,资质快到期时系统自动提醒。详细做法可以参考供应商管理和智慧寻源。
对于办公用品这类标准化程度高、采购频率高的品类,也可以不每次询价,而是先谈好协议价,放进采购商城,员工自助下单,价格不会回涨。
六、案例:连锁便利店集团怎么拆分三类采购
美宜佳是国内头部的特许加盟连锁便利店企业,门店分布在全国二十多个省。总部的采购以间接采购为主,行政、设备、工程三类采购并行。
上线前,三类采购共用一个提报入口,各部门用邮件或纸质表单提交;行政和设备采购没法关联物品档案,工程采购的预算和需求在线下填报;采购需求散在各部门,采购员的跟进进度无法可视化,询比价也没有系统支撑。
上线鲸采云 SRM 后,美宜佳按本文的思路做了三件事:
- 采购申请分为三类:行政类和设备类提交时直接关联系统物品档案,工程类支持填报项目预算和业务需求。
- 建立采购需求池:各部门的申请统一归集,每条需求都能看到负责的采购员和当前寻源进度。
- 询比价线上协同:行政类采购基于物品档案直接发起询价;外部供应商登录询价大厅报价;采购员对比多家报价和历史价格后择优定标。
同时,供应商通过专属链接自助注册,资质到期自动预警,绩效考评结果作为后续选商依据。上线后,集团间接采购实现了全程可视、可追溯。完整的做法,包括设备维保和低值物资额度管控,可以看美宜佳客户案例。连锁零售行业的更多方案可以参考连锁零售采购解决方案。
常见问题
问:间接采购金额不大,有必要上系统吗?
答:看频次和参与的部门数。如果每月有几十上百条采购申请、来自三个以上部门,线下跟进的沟通成本和遗漏风险已经很高。金额小不代表合计小,而且没有线上记录,审计时很难说清。
问:分类之后,员工不知道该选哪一类怎么办?
答:类别名称用员工能看懂的话,比如"办公用品和耗材""设备和配件""装修和工程",并在提报页写一句举例说明。控制在三到四类,选错了也可以由采购员在需求池里调整。
问:已经有 OA 审批了,还需要采购需求池吗?
答:OA 管的是"批不批",需求池管的是"批完之后谁来买、买到哪一步了"。两者可以打通:OA 审批通过后,申请自动进入需求池,采购员继续处理。
小结
间接采购的难点不在某一笔单子,而在品类杂、需求散、进度看不见。先按行政、设备、工程三类定好提报规则,再用需求池把所有申请汇到一处,最后把询比价和供应商协同搬到线上,间接采购就能从"靠人跟"变成"看得见、查得到"。
正在整理间接采购流程的企业,可以先从一件事开始:把过去三个月的采购申请按三类分一下,看看每类各有多少、平均处理多久,哪里最卡就从哪里改起。